Erlesener Genuss mit französischer Note – Lacroix-Ragout fin gilt als besonders edle Vorspeise in der klassischen deutschen Küche. Gern serviert in feinen Blätterteig-Pasteten mit Sauce Hollandaise, aber auch überbacken in einer Muschelform. Ein Hochgenuss für Feinschmecker mit Anspruch.
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