Gebratene Wolfsbarschfilets

mit Hummersauce und Esskastanien

Zubereitung:
Wirsingblätter voneinander trennen, waschen und abtropfen lassen. Dicke Blattrippen entfernen, die Blätter in feine Streifen schneiden. Schalotten schälen, halbieren und in feine Scheiben ... MEHR -