Pralinen

von Enten- und Gänseleber-Pâté an Portwein-Gelee

Zubereitung:
Die Blattgelatine nach Packungsanweisung einweichen, den Portwein zur Hälfte einkochen, die Gelatine darin lösen, in eine mit Frischhaltefolie ausgeschlagene Form (z. B. Butterdose) gießen und 20 – 30 Min. in den Kühlschrank stellen. ... MEHR -