Kalbsbäckchen

mit Waldpilzrisotto und gebratener Petersilie

Zubereitung:
Kalbsbäckchen mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Schmortopf in 2 EL Öl von allen Seiten anbraten. Herausnehmen und beiseitestellen. Zwiebel und Gemüsewürfel ebenfalls in 2 EL Öl anbraten. Tomatenmark .... MEHR -